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在龍灘的生活 一定要提一下照顧我們三餐的陳大叔 
我想大叔是除了學生們
要離開時讓我最捨不得的人吧
他平常是農民
這個暑假到學校照顧伊甸志工 打理三餐
很爽朗 親切的藏族人
後來幾天的聊天中我才知道
大叔50歲 去過大江南北
西藏 新疆 東北 四川 廣州 上海....
20歲在師範工作了3年就自己做事啦
28歲後回到家裡
其實大叔非常會利用時間
春夏的農忙 冬天打工
孩子們都還能念上大學
這麼喜歡廚房大叔
是因為那種
單純的：看你們吃好了我就高興了
熱忱的：跟我說一聲 我給你們找冬蟲夏草去
上雪山那天做羊肉串給你們烤著吃
即使每餐都是那樣簡單的一樣
他仍然充滿熱情的告訴你
曬黑的臉上漾著微笑
在學校時跟大叔約好來個藏語教學每餐一句
(回到台灣的現在 我只記得 "問好" 是 "丘 ㄉㄟ ㄇㄛ‧")
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